中秋三天小长假，在局部地区疫情略有反扑的当下，许多人放弃了出游计划。临近佳节，宅家无趣，19日，假期第一天，陕西新东方西点西餐学校特意举办了一堂西点体验课，为广大西点美食爱好者提供了一次学习西点制作的机会。
本次西点体验课的学习内容是水果蛋糕制作，前来体验学习的西点爱好者们整齐地列在操作台两侧，认真听着老师讲课。老师先一一介绍每样接下来需要用到的原料以及操作工具，并强调了相关的注意事项，接着分步骤详细讲了蛋糕的制作工艺，并写好了板书。有人认真记着笔记，有人全程拿着手机记录，每位体验者都听得很认真。
到了操作环节，大家洗干净手站在各自的转台前，老师亲自演示制作工艺的每一步，并强调制作要点。演示结束，随着老师一声令下，体验正式开始，空气中香甜的奶油味更加浓郁了。
看着容易上手难，初次体验，转台的速度不好控制，抹刀的手法也不熟练，看着老师操作时轻描淡写，一套动作行云流水，到了自己这里一不留神就翻车。怎么办？不用担心，这时候老师在认真观察每一位体验者的制作情况，时不时走到某位体验者身边调整动作，提出建议，或亲自上手帮忙补救，直到每一位体验者都渐入佳境，老师才会回到讲台等待大家完成制作。
待所有人都完成了蛋糕制作，老师会对每份作品逐一进行点评，并借此向大家传授更多的烘焙知识。
活动的最后，大家捧起自己亲手完成的蛋糕合影留念，记录这一刻的幸福与甜蜜。之后用精致的蛋糕盒将蛋糕打包带走，在这个团圆的节日里与亲友共同分享自己亲手制作的甜蜜与浪漫。
欢乐的时光短暂，甜蜜的回味永存，在这个月圆人团圆的节日里，陕西新东方西点西餐学校愿大家生活幸福，和和美美。来陕西新东方西点西餐学校，更多精彩的体验课等你哦！
编辑：南枝
摄影：原原
